bibliomanifesutus microscopium II

セメン樽に顕微鏡

Entries from 2009-09-13 to 1 day

羊の一生、むしろ羊肉の一生

11日金曜日 バースデーケーキ買う。アンプルレコルトのチョコレートケーキ。 羊の骨付きもも肉をローストする。約1.8kg、220°Cで30分→200°Cで50分。もう5分長くても良かったかも。 パプリカを炙って皮を剥いてオリーヴオイルとにんにくとタイムでマリネ。 羊…