ぐらぐら

• ベランダで読書。すこし寒かったけど快適。
• 青山のウエストがリニュアル終ってたのでお茶しに行く。スフレ頼んだのに肝心の瞬間(パティシエがワゴン押してサーヴィング)に席はずしてた大馬鹿。
• グラタン作る。鶏モモ肉、カリフラワー、マシュルーム、マカロニ入り。ベシャメルソース作るところから。*1

10月31日 金曜日

• 読書たくさん。

30日 木曜日

• 大学図書館で文献集め。

29日 水曜日

• F子様滞在先。
• S父宅。
• またしても中華料理食べにいく。

*1:子供の頃母が作ってたのを思い出しつつ気にいらないところを改良。具体的には、玉葱は入れない、ソースは固めに、鶏はもそもそしないように皮ごと一度かりかりに焼く。